Vertus et bienfaits de l'AIL

Les bienfaits de l’ail sont connus depuis les temps anciens, et ce dans toutes les civilisations à travers le monde. Une gousse d’ail est une bombe antibactérienne par la contenance en composés chimiques très bon pour la santé. Les vertus de l’ail recouvrent un large spectre des traitements de différentes maladie et infections. Que ça soit en poudre, cru ou cuite les bienfaits de l’ail sont énormes. La conservation de l’ail est très facile et les recettes dont la gousse d’ail est l’un des ingrédients font légion.

Nous allons voir dans cet article quelques informations générales sur l’ail et vous partager différentes astuces et recettes à faire soi-même avec de l’ail dont nous avons trouvé des preuves évidentes sur internet ou sur des livres.

L'ail, astuces et usages

Il est recommandé d'utiliser régulièrement en cuisine des gousses d'ail (ou cayeux) hachées ou concassées pour profiter de ses bienfaits et renforcer le système immunitaire. C'est un excellent tonique. Toutefois, il a la mauvaise réputation, justifiée cependant, non pas d'éloigner les vampires, mais de donner mauvaise haleine que le corps exhale et peut mettre jusqu'à 24 heures à éliminer. Pour contrecarrer cet inconvénient, on peut trouver dans les parapharmacies et boutiques spécialisées des perles contenant de l'huile d'ail. Elles permettent d'augmenter la résistance de l'organisme aux infections.

Pour désinfecter les plaies et les ulcères, utilisez une solution de suc d'ail à 10 % avec 1 à 2 % d'alcool, ou faites des compresses de vinaigre d'ail constitué de 30 g d'ail râpé que vous ferez macérer pendant 10 jours dans un demi-litre de vinaigre. Enfin, contre les piqûres de guêpes et autres insectes, extrayez le dard, puis frottez la zone piquée avec un morceau d'ail. À partir des gousses de l'ail, on extrait également de l'huile essentielle d'ail à la fois antiseptique et antibiotique. 

Recette de deux cataplasmes d'ail:

Éplucher quelques gousses d'ail, les piler jusqu'à obtention d'une pâte et l'appliquer sur l’endroit irrité.

Ou encore éplucher une gousse d'ail et la placer sur une gaze ou un linge stérilisé. Écraser l'ail, l'enfermer dans la gaze et utiliser celle-ci comme compresse sur l'endroit irrité pendant environ 10 min.

Une décoction d'ail

Faire bouillir 6 gousses d'ail dans un litre d'eau et filtrer.

Une huile d'ail

Piler 60 gr d'ail et mélanger à 125 gr de vaseline et 125 gr d'huile d'olive.

Usage externe uniquement: foulures, douleurs rhumatismales...

Un suc d'ail

Mélanger 20 gr d'ail à 200 gr de lait tiède

L'ail et la beauté

Il est essentiel de noter que les préparations indiquées ci-après sont à usage externe.

Leur emploi par voie orale peut être toxique.

Acné

Éplucher quelques gousses d'ail frais et les découper en fines tranches.

Disposer les tranches sur les boutons d'acné.

Laisser agir pendant 15 min, retirer les tranches d'ail, laver le visage à l'eau tiède.

Ou encore

Éplucher et dégermer une demi-tête d'ail.

Écraser la demi-tête d’ail et concocter une pâte en le mélangeant à de l'huile d'olive et de la graisse animale.

Appliquer sur les boutons d'acné

Laisser agir 15 min, nettoyer et laver le visage à l'eau tiède.

Abcès

Mélanger un peu d'huile d'olive et quelques gousses d'ail écrasées jusqu'à obtention d'une pâte.

Appliquer sur l'abcès et maintenir par une bandelette

Changer la compresse toute les deux heures

Ou encore

La moutarde du diable: Éplucher et dégermer une demi-tête d'ail

Écraser la demi-tête d'ail et concocter une pâte en la mélangeant avec de l'huile d'olive et de la graisse animale

Appliquer sur l'abcès ou le furoncle.

Cors aux pieds

Faire un cataplasme d'ail pilé

Protéger la peau saine avec un sparadrap et couvrir le cor, la verrue ou le durillon avec le cataplasme.

Appliquer le traitement pendant deux semaines.

Ou encore

Matin et soir, déposer sur le cor une rondelle d'ail